什么是红茶

红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。，以适宜的新茶叶为原料。萎凋是红茶初制的重要工序，被称为 吴 。

红茶是什么？

中国红茶的品种主要有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影和东江楚云仙红茶，其中以祁门红茶最为著名。

红茶因冲泡干茶后茶汤和茶叶的底色为红色而得名。

世界上最早的红茶是中国明代福建武夷山茶区的茶农发明的，取名 山地赛 。