不粘锅需要开锅吗

一般来说，不粘锅需要烧开。新不粘锅煮沸后，其表面的金属孔隙可以变得更加光滑，同时不粘涂层可以得到一定程度的保护，延长不粘锅的使用寿命。另外，不粘锅的煮沸过程也是对新不粘锅的清洗过程。

需要开不粘锅吗？

煮是指新壶第一次使用前采取的保养措施。烧开后会在锅内壁形成一层油膜，使锅在后续使用中不粘锅，不生锈。

不粘锅是底部有不粘涂层的锅，炒菜时不会粘锅底。聚四氟乙烯涂层和陶瓷涂层具有最好的共同不粘特性。不粘锅易清洗，油炸食物不粘底，能最大限度减少油耗。