10781一定是纯粮食酒吗

10781必须是纯粮型白酒，10781参照GB/T10781:是指按照国家标准以粮食为原料采用固态法酿造的白酒，分为浓香型(10781.1)、清香型(10781.2)、酱香型(10781.3)。

10781一定是纯粮酒？

纯粮酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等粮食为原料，经糖化、发酵、蒸馏制成的酒。

纯粮酒晶莹透明，香气纯正饱满，入口饱满，回味好，停留时间长，摇晃时挂杯。

纯粮酒有汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡酒、红星二锅头、剑南春、董酒等。