精炼植物油可能含有也可能不含有反式脂肪酸，这取决于精炼过程、过程中的氢化或高温等。，可能会产生反式脂肪酸。精炼植物油没有精确的定义，也没有相应的行业标准。不能说精炼植物油是不是反式脂肪酸。
有些精炼植物油含有反式脂肪酸，有些则没有，这主要取决于精炼工艺。已知的反式脂肪酸对人体健康有害。
市面上大部分奶茶、咖啡、起酥油、人造黄油都含有大量氢化油，其中不可避免地含有反式脂肪酸，对健康有害。
