红薯淀粉可以做什么

红薯淀粉可以做红薯粉条，也可以做红薯凉粉。红薯淀粉一般指红薯淀粉，也称红薯淀粉、红薯淀粉、红薯淀粉、石粉等。红薯淀粉和玉米淀粉一样，在水中融化后会发粘。

红薯淀粉

因为红薯淀粉吃起来滑嫩有韧性，所以也很适合做粉条和粉丝。火锅常用的红薯粉就是用它做的。

红薯淀粉也可以用来炒菜。腌排骨沾粗红薯淀粉。油炸后口感酥脆，颗粒状的外皮能刺激食欲。