它们吃的食物是树根的汁液。金蝉又叫蝉、黑蝉、蝉龟、蝉猴、蚱蜢。金蝉的幼虫在地下蛰伏3-5年,甚至更长,直到长成金蝉。
金蝉若虫营养价值极高,味道独特,堪称食用昆虫中的极品。目前,金蝉已成为各种档次客人的美味佳肴。
金蝉风味独特,营养丰富,具有良好的药食保健功能。随着人们生活价值的不断提高,作为一种高营养、绿色、美味的金蝉,市场需求也越来越大。