人体运动中的功能物质包括

人体运动中的功能性物质包括糖、脂肪和蛋白质，可以为生命活动提供能量。糖是人体所需能量的主要来源。蛋白质是细胞的基本有机物质，是人体组织更新和修复的主要原料。它是脂肪生物的成分和储能物质，存在于人体的皮下组织中。

人体运动中的功能物质包括

蛋白质是生命的物质基础，生物体所有重要的部分都需要蛋白质的参与。

脂肪是生物体的能量提供者，具有向人体供热、构成机体组织和生物活性物质、调节生理功能的作用。