可以加入生蚝、油、香葱、黑豆蒸鱼、大蒜、蒜茸辣椒、芥末、醋、酱油、白糖等。根据你的个人口味来做蘸酱。蒸牡蛎就是把新鲜的牡蛎放在蒸锅里。在蒸之前,牡蛎需要用刷子清洗干净。
牡蛎一般分布在水深小于10米的潮间带和潮下带,其外壳会粘在其他物体上进行固定。
生蚝含有氨基酸、糖原、维生素B、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。