用勺子舀出来就行了。因为蜂蜜没有经过高温浓缩和人工加工，所以蜂蜜表面会出现白色泡沫是正常现象。这是因为蜂蜜温度高时，蜂蜜中的活性酶会不断分解产生白色泡沫，可以食用。
土蜂蜜应密封保存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中。
土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶、核酸、黄酮类等营养成分。它是一个浓缩的天然药库。
