如果面粉有发霉或者酸或者苦的味道,就不能吃。如果面粉结块,或者感觉和平时不一样,或者面粉里发现虫子,基本可以断定面粉变质了。
面粉的理想储存和推荐温度为18℃-24℃。
当发现面粉已经变质发霉时,最好扔掉,不要继续食用。