一般来说，荔枝可以放在冰箱里保存。将荔枝放入冰箱时，需要注意保存的方式。首先你需要把所有的树枝都剪掉，然后放在保鲜袋里密封好，再把荔枝放在冰箱里冷藏。而未经处理的荔枝直接存放在冰箱里，表皮容易变黑，果肉的美味也会更容易流失。
荔枝营养丰富，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等。，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养元素。
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、胡爱芝、肉桂、糯米、妃子笑等。
