隆江猪脚饭是广东潮汕地区著名的美味,它的名字在它的产地惠来县龙江镇。其鲜美的口感,嫩滑糯糯的口感与小镇特色大米结合成隆江猪脚饭,肥而不腻,鲜美可口,深受百姓喜爱。
隆江猪脚好吃,开胃。入口软烂无渣,香味十足,火棉胶不粘牙,达到入口即化的状态。
猪脚自古以来就深受人们的喜爱,龙江人在吃猪脚方面的独特性和创造性,使得龙江猪脚深受各地人们的喜爱。