榴莲打开后,肉还是硬的,说明榴莲没有熟。可以将未熟的榴莲与香蕉或苹果等成熟水果一起放在袋子里放置一段时间,因为成熟的水果会产生乙烯,乙烯会加速成熟,这样榴莲就可以熟了。
榴莲不能一次吃完,自然开裂的榴莲成熟后也不能存放太久。
当成熟的榴莲有酒味时,说明榴莲已经变质了。这样的榴莲不要买也不要吃。