爆米花潮湿、松软、易碎。将爆米花放入锅中稍微加热，然后冷藏20-30分钟，这样会使复活的爆米花变脆。也可以将爆米花放入微波炉高温3分钟。也可以用油锅煎爆米花1-2分钟。
爆米花含有:膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素、硫胺素。
爆米花容易受潮，会影响口感。不容易保存太久，要放在通风干燥的地方。
