由于砂锅的品牌风格不同,具体的产品参数也不同。3.5l砂锅煮的菜一般适合3-5人。砂锅是一种炊具。传统砂锅是用应时、长石、粘土等不易导热的原料制成陶瓷制品,再经高温烧制而成。砂锅具有透气、吸附、传热均匀、散热慢的特点。
一个3.5L的砂锅有多大?
现代砂锅以锂辉石为原料,耐高温,使砂锅在保持原有优点的同时,能承受几百度的高温而不开裂,提高了实用性。
砂锅能均衡持久地将外部热能传递给内部原料,有利于水分子和食物的相互渗透。保持的时间越长,溢出的美味食材就越多,煨出来的汤汁就越鲜,煨出来的食物质感就越酥脆。