脆皮水的最佳配方

配方一:热水4公斤，麦芽糖125克，搅拌均匀，白醋500克，雕酒250克，红浙醋250克，鲜柠檬片10片。配方二:麦芽糖蒸200g，白醋200g，红浙醋300g，搅拌均匀。

脆皮水配方

红浙醋150g，米醋王2.5kg，细糖10g，水600g，麦芽糖500g，食用粉0.5g，柠檬1片。搅拌均匀。

加热融化麦芽糖1 kg，白醋1.5 kg，红浙醋200 ml，米酒200 ml，食用粉3 g。搅拌均匀。