烧干锅了能立刻倒水吗

不能。当锅烧干后，应立即移开，让其自然冷却。不能加水，可能会变形爆裂。烧干锅，可以用钢珠、洗洁精、番茄酱的混合物轻刷烧焦的锅底。干锅后可以用香蕉皮、苹果皮、柚子皮等。去除锅上的黑色物质。

锅干了可以马上倒水吗？

炒菜最好用铁锅。铁锅是最安全的锅。尽量不要用铁锅煲汤。不宜过夜保存食物。

锅分为高压锅、铝锅、不锈钢锅、砂锅、铁锅等。不锈钢锅不宜长期放盐，砂锅不宜放酸性食物。