梅干里的细菌可以用盐擦干净，也可以用牙膏擦干净，也可以用盐水泡干净。其中，用盐擦是一种容易清洗的方法。可以从梅干上清洗掉很多脏东西，然后用清水冲洗干净后再吃。
西梅不仅可以直接食用，还可以榨成汁或煮成西梅酱，与其他配料一起制作西梅酒饺、西梅八宝粥、西梅司康等美食。
乌梅是一种营养丰富的水果，富含纤维素、维生素、矿物质和多种抗氧化成分，因此享有 奇迹果实 、 函数的果实 的声誉。
