绿皮红心的李子叫绿红心。青红梅果皮薄,果面光滑,果面绿色,果肉鲜红,汁多,香甜爽口,果核小,维生素丰富,是人们喜爱的水果品种之一。
青红梅果实更耐贮运,在0 ~ 30℃可保存30 ~ 70天。青梅一般种植两年开花,三年结果,四年丰产。
红心青梅3月中旬长出花蕾,4月4日开花,6月中旬果实开始生长。“青红李”自花结实率低,需要种植授粉树。