辛是什么味道

香料是一种刺激性的味道，来源于中医中药的五味。辛、甜、苦、咸、酸、辣是指大众化的辣。麻、麻辣、刺鼻都是刺鼻的，它们的共同特点是气味浓烈。常见的辛辣食物有生姜、辣椒、洋葱、辣椒、洋葱、香菜等。

是什么味道？

古代认为鲜味是鱼和羊带来的味觉体验，鲜一词出现在宋代。林鸿的书《山甲清宫》收录了竹笋 它的味道很新鲜 形容，明朝开始明确普及生鲜的概念。

第一个做出鲜味的人是日本学者清见·池田。他研究了汤味道鲜的原因，经过反复实验发明了味精。