鹌鹑蛋,顾名思义,是一种叫鹌鹑的鸟下的蛋。因为鹌鹑的体型不大,鹌鹑蛋也很小,只有10g左右,而且大部分表面都有褐色的斑点。虽然个头不大,但是营养价值很高。
鹌鹑蛋被人们作为滋补食品,所以有 最好的鸡蛋 说,但不宜吃太多,否则容易引起消化不良。
鹌鹑蛋是一种美味的食物。通常的吃法是煮熟后去壳直接吃。它们也可以和其他配料一起做成菜肴。