每100g韩式拌饭含热量约112卡路里。韩式拌饭的热量取决于原料、酱料等因素。如果拌饭里蔬菜比较多，酱料热量比较低，韩式拌饭热量也会比较低。
韩式石锅拌饭是用粗粮大米、豆芽、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、鲜菇，配以香油、料酒、酱油、盐、石锅拌饭酱等调料做成的。有咸、香、甜、辣四种口味。
韩式拌饭的原料并不固定。可以根据个人口味添加肉类，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼等。，也可以配着特制的咸菜吃。
