茅台度数越高,口感越好,所以53度的飞天茅台口感会更醇厚,但43度的飞天茅台看起来会淡一些。50度的飞酱风味会更加突出,回味悠长。40度茅台入口没那么生硬,只是酱香不够浓郁。
43度和53度的天妃味道的区别
酒温在52-53度时酒精分子和水分子结合最紧密,53度天妃的酱香型白酒口感和品质最好。
随着时间的推移,高度酒的酯化效果越来越好,酒质逐渐变黄,酒味越来越醇厚。低度白酒酯化效果不好。久而久之,口感会变差,收藏价值也会丧失。
如果你酒量不好,或者喜欢口味清淡的,可以选择喝43度的天妃茅台,因为它的低度更适合大多数人喝,而53度的天妃茅台更有收藏价值。