鹰嘴豆粉能不能直接冲着喝

鹰嘴豆粉一般可以用开水直接喝。还可以加入盐、糖、蜂蜜、坚果、葡萄干等。根据你的个人喜好。鹰嘴豆的淀粉有栗子味，可以和小麦磨成混合粉，主要食用。鹰嘴豆粉可以做成各种小吃或者独特的沙拉酱。

鹰嘴豆粉可以直接喝吗？

鹰嘴豆营养成分齐全。其种子含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，它还含有丰富的膳食纤维、微量元素和维生素。

鹰嘴豆粉可以加奶粉做成豆浆粉，其籽可以做成豆瓣酱、煮豆、炒豆、炒豆或罐头。绿色和嫩的豆和鹰嘴豆的叶子可以用作蔬菜。