3~5个月。冷冻的时候,鸡翅最好密封在保鲜袋里,这样可以防止放在冰箱里,被冰箱里的其他细菌感染。鸡翅长时间冷冻,组织细胞会被破坏,维生素减少,蛋白质大量流失,营养价值也会降低。
鸡翅分为鸡腿和尖两种。鸡腿是连接鸡身和鸡翅的第一个关节,存放在冰箱里。
鸡翅可以做成可乐翅、孜然翅、玫瑰翅、熏烤薄荷鸡、香煎翅、腐乳翅、酸辣翅、蜜辣翅,用蜂蜜烤。