冬瓜要去皮吗

冬瓜要不要去皮，要看不同的烹饪方法和个人习惯。冬瓜汤不需要去皮，炒好的冬瓜要去皮。冬瓜皮可以食用，营养价值很高。冬瓜的果实除了是蔬菜，还可以蘸各种糖果。

要不要剥冬瓜？

冬瓜主要分布在亚洲其他热带和亚热带地区。其果实为圆柱形或近球形，有硬毛和白霜。

冬瓜包括瓤、瓤、籽，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钾、钠、钙、铁等营养成分。