螃蟹可以用烤架、烤盘、烤箱、空空气炸锅等烤。大约需要20分钟。烤螃蟹需要准备铝铂纸或者锡纸,酒,姜,醋等材料。用铝铂或锡纸包裹的烤螃蟹可以防止螃蟹的鲜嫩汤汁和干硬的肉质流失。
螃蟹是甲壳类动物。它们的身体被硬壳保护着,它们用鳃呼吸。它们和虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
螃蟹的可食部分含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A、维生素B1等营养成分。