工业香蕉油可用作防水涂料、织物染色处理、药物提取和提炼等的溶剂。,以及香水制造业。也可用作分析试剂,如溶剂、萃取剂和色谱分析的标准物质。它也是制造喷漆溶剂和稀释剂的主要成分之一。
香蕉水是一种无色、透明、易挥发的液体,由多种有机溶剂配制而成。主要成分是甲苯、乙酸丁酯、环己酮、乙酸异戊酯和乙二醇醚乙酸酯。
工业香蕉油微溶于水,溶于各种有机溶剂,易燃。主要用作油漆的溶剂和稀释剂。