你可以观察皮肤，底座或者闻一闻。成熟的聚宝盆果皮一般为灰白色，有自己的清香味。成熟的瓜蔓自然脱落，瓜蒂处会有一个坑。也可以根据手感判断，硬的没有完全成熟，中等的成熟。
鹿茸头茬瓜在生长初期生长缓慢而稳定，瓜形和口感都是最好的。
鹿茸瓜含糖量高达20%左右，以脆或甜为特征。
