能不能喝要看具体情况。一般来说，铁观音的保质期是18-24个月。如果保存得当，保存8年的铁观音没有质量问题，属于老铁，可以喝。如果存放不当，发生发霉或其他问题，最好不要喝。
；铁观音 它不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。有 七泡香 名声。
铁观音含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。铁观音大致可以分为香型、香型、陈年型三种。
