甜酒曲在哪里买

除和除以有什么区别2022-07-04  1.8K+

可以在电商上买,也可以去市场的小店或者生活超市买。甜曲是一种糖化菌和酵母制剂,含有根霉、毛霉、酵母等微生物。主要用于制甜曲,适宜发酵温度为28℃。

哪里可以买到甜酒曲?


在甜酒的酿造过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂,它能将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将葡萄糖分解成酒精。酿造的酒香甜可口,营养丰富。

甜酒曲也可以用来做面团。甜酒曲做成的馒头蓬松,味道很好。

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