你可以用报纸把香蕉包起来,放在阴凉通风处。也可以把香蕉凹进去的一面朝下放,或者用绳子把香蕉的根部绑起来挂起来,减少受压面积。也可以用保鲜膜把香蕉的根部裹紧。
完全成熟的香蕉也可以放入冰箱。虽然放入冰箱后表面可能会变黑,但一般不影响食用。
未成熟的香蕉最好用报纸包好,放在阴凉的地方,也可以适量在阳光下催熟。