酒精应密封存放于阴凉处,远离阳光直射,靠近灶台、暖气等热源,温度不得超过30℃。酒精储存容器必须密封。严禁使用无盖容器储存。把酒放在隐蔽的地方,孩子们够不着的地方。
酒精的种类:淀粉质原料发酵的酒精,糖蜜原料发酵的酒精,亚硫酸盐浆废液发酵生产的酒精。
醇能以任意比例与水互溶,并能与大多数有机溶剂如乙醚、氯仿、甲醇和甘油混溶。