虾要蒸多久

如果是大火，虾需要蒸6-8分钟左右。如果是中火，虾需要蒸15分钟左右。蒸虾的时间不是越短越好，而是要参考必要的时间。因为虾中含有镁，需要一定的高温和足够的时间才能分解。对此，建议用大火蒸虾。

虾

虾，生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，包括南极红虾、淡水虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。

虾是甲壳纲的十足目动物，有近2000种，大部分生活在江河湖泊中。虾用鳃呼吸，鳃位于头部和胸部两侧，被甲壳类动物覆盖。

虾根据产地不同分为海水虾和淡水虾。海虾又称红虾，包括龙虾、对虾等。，其中对虾是最美味的。