蟑螂是可以吃的。蟑螂一般是指属于大蠊目的昆虫，是常见的医学昆虫之一。它是一种高蛋白营养品，具有一定的药用价值。蟑螂粉是用蟑螂制成的中药。它是将蟑螂晒干加工而成的粉末。
蟑螂可以人工繁殖。与野生蟑螂相比，人工饲养的蟑螂携带的病菌更少，吃得更健康。
煮蟑螂之前，建议先把蟑螂放在冰箱里冻死，然后用清水洗净，再放入沸水中煮三分钟，充分消毒。然后，你可以根据个人口味来烹饪它们。常见的做法有炒蟑螂、炒蟑螂等。
