可能是冻了很久的鲅鱼,也可能不是正宗的鲅鱼。西班牙鲭鱼的学名 蓝鲭鱼 ,主要分布在我国渤海、黄海、东海和朝鲜近海。鲅鱼又称鲭鱼,是一种海洋经济鱼类。新鲜的鲅鱼肉厚、嫩、有弹性,刺少,味道鲜美。
鲅鱼有很多种类,如中国鲭鱼、斑点鲭鱼和康氏鲭鱼。不同的鲭鱼有不同的价格。
鲅鱼的价格是由规模和市场决定的。通常情况下,鲅鱼如果重3kg,5元到8元不等,如果重5kg以上,则在25元左右。