排骨汤可以放什么配菜

排骨汤可以配莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等配菜。猪排骨汤是用猪、牛、羊等动物去肉后剩下的肋骨、椎骨等做成的家常汤。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。

排骨

一般来说，只要提到排骨，都是指排骨。排骨很好吃，不太油腻。

排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，为人体提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，补充人体所需的营养，还含有丰富的铁、锌等微量元素，可以强健骨骼和肌肉。