面粉会爆炸吗?

面粉本身不会爆炸，但是当面粉颗粒在空气体中达到一定浓度，遇到明火就会爆炸，而且很厉害。所谓面粉爆炸，其实就是粉尘爆炸。比如每立方米空气体中含有9.7g面粉，遇到哪怕一丝火源都会形成剧烈爆炸。

面粉会爆炸吗？

尘埃之所以成为 炸药 由于粉尘表面积大，与块体材料相比，粉尘化学活性强，与空气体接触面积大，吸附的氧分子多，氧化放热过程快。

不仅仅是面粉，所有可燃的粉尘如可可、软木、木材、轻橡胶、皮革、塑料等，如果这些粉尘在空气体中达到一定浓度，只要遇到明火就会爆炸。

面粉和糖都含有碳和氢等元素。都是能燃烧的物质，但它们爆炸的重要条件是灰尘颗粒特别细。