辛辣食物不包括纯肉。辛辣食物是指一些辣味较强,或刺激性较强的食物,如葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、茴香等。如果这些食物有很多是加在肉里面的,那就要注意了,比如辣椒炒肉。
各种肉类和鱼类如果在烹饪过程中没有加入辛辣食物作为调料,就不属于辛辣食物。
另外,烟酒也是辛辣食物,忌食辛辣食物时要避免。