腊肉里长的黑虫子是蟑螂蛹。腊肉是中国腊肉的一种,主要流行于四川、湖南、广东,但南方其他地区也有制作。因为一般在农历腊月初二治愈,所以叫 培根 。
也说明腊肉内部已经可以适应寄生虫的生长环境了。如果吃了,自然会把寄生虫吃进肚子里,引发寄生虫病。
蛋通常在潮湿的环境中孵化。如果腊肉里有虫子,很可能是发霉了。