青柿子最好泡在40-50度的温水里。一旦水温过低,应及时更换新的温水。这样连续浸泡2-3天,可以让青柿子又脆又甜,让青柿子口感更好。
青柿子不宜多吃。每次吃柿子不超过200g为宜。
青柿子在其他成熟水果的帮助下,或者粮食、白酒等,也可以收敛。,让青柿子变得又脆又甜。