腌制30个鹅蛋用多少盐,看个人希望鹅蛋有多咸。常见的咸味建议是一个鹅蛋按15克盐计算,30个鹅蛋约450克。市面上一袋盐有500克。建议在不太清楚盐量的情况下,放一整袋500克的盐,然后适当加水。
如果盐的量把握不好,可以在市场上买一袋500克的盐,放一整袋在30个鹅蛋里腌制,加点水,避免太咸。