红心猕猴桃怎么吃

红心猕猴桃可以鲜食，也可以加工，适合做工艺菜。红心猕猴桃是一个新品种，是一种食用和药用水果。果实大，整齐，短圆柱形，皮褐绿色，无毛。红心猕猴桃果肉细嫩，香气浓郁，口感香甜爽口，酸度极低，汁液丰富，营养丰富。

红心猕猴桃怎么吃？

红肉猕猴桃是中国猕猴桃的一个变种。每百克新鲜水果含维生素C 100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。

红心猕猴桃含有丰富的维生素C、多种矿物质和18种氨基酸，其钙含量为水果中最高。水果中的钙可以被人体直接吸收，营养价值丰富，所以被称为 水果之王 。