可能是水太少或者蒸的时间太短造成的。糖包的馅可以是白糖，也可以是红糖。蔗糖易溶于水，溶解度随温度升高而增大。结晶蔗糖在加热到160℃时可以融化成粘稠透明的液体。在潮湿的条件下，蔗糖会在100℃分解释放出水。所以，在水分或温度不足的情况下，糖不易融化。
糖包有很多种，形状有三角包和圆包，形状可以随意变化。
糖包的外皮可以是白面粉、玉米粉、南瓜粉。里面的馅料除了糖，还可以根据自己的喜好加入其他调料。
