2斤左右。制作樱桃酒时,一般是按照樱桃和白酒1:5的比例来配制,也就是说五斤白酒用一斤左右的樱桃来酿造,所以十斤白酒用两斤樱桃就够了。按照这个比例,分配不是固定的,可以根据自己对樱桃酒的口味偏好来决定。
以1:5的比例酿造的果酒果香和酒味适中,一般来说适合大多数人的口味和爱好。
如果你喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒,可以减少葡萄酒的用量或者增加樱桃的用量。