椰青和椰子在外观、颜色、果肉、吃法、用途等方面都不一样。,可以通过它们的颜色进行视觉区分。椰青表面颜色为青绿色,叶表面颜色为黄色。椰子是一个总称,椰青是从椰子的未成熟期采摘的果实。
椰青是未成熟的椰子,新鲜度很高。建议保持椰青时温度不能过高,否则会加速变质。
将椰子树放入冰箱时,最好不要去皮,也不要冷冻。环境温度低会导致椰子树开裂。