夏季耐热的叶菜

夏季耐热叶菜包括空白菜、大白菜、苦瓜、豇豆、大白菜、夏白菜、茄子、辣椒、黄瓜、秋葵等。叶菜包括白菜、绿叶菜、韭菜、芽等。最常见的叶菜是卷心菜。

夏季耐热叶菜

蔬菜是一种可以烹饪后变成食物的植物或菌类。它们是人们日常饮食中必不可少的食物之一，能提供人体必需的维生素、矿物质等营养物质。

白菜类蔬菜按植物分类学可分为三类:芥菜型、芥菜型和芥菜型。

另一种喜温怕冷，喜温但不耐寒，适合春夏收获或夏播夏收。