冬瓜素馅饺子都放啥

河北会考2022-07-04  5

冬瓜素馅饺子通常含有冬瓜、鲜菇、胡萝卜、香菜、盐、食用油、香油等。用原味冬瓜馅做饺子,需要将冬瓜去皮去籽,搓成细丝,用盐腌制得水分,挤出来,否则可能会导致拌好的馅水分过多。

冬瓜素馅的饺子里放什么?


不要把榨好的冬瓜汁倒掉。加入甜玉米仁、青菜、盐、食用油、适量水,做成冬瓜汤。

鲜菇需要用开水焯一下,胡萝卜需要搓成细丝。所有原料都要切块。

将香菇、冬瓜、胡萝卜、香菜切丁,加入食用油、香油、盐等调料搅拌。馅料准备好了。

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