鲤鱼炖多久能熟

飞燕合德2022-07-04  17

鲤鱼下锅后,小火炖25分钟左右即可出锅。注意把买来的鲤鱼清洗干净,去掉鱼肚子里的黑色黏膜。这是肮脏的东西。如果是煮汤,先把鱼煎熟再煮。这汤又白又浓。

哪些鱼的骨头比较少?


鳜鱼是无刺鱼中肉质最嫩的,适合清蒸。在北京的餐馆里常用来做醋、红烧肉、酱、五柳等。

鲈鱼富含多种蛋白质,具有很高的营养价值。经常吃对身体有很大的帮助。

鳕鱼,肉质鲜美,蛋白质含量高,肝脏含油量高,在北欧被称为“餐桌上的” 营养师 。

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