熟虾可以冷藏，也可以冷冻。放入冰箱保存时，最好用保鲜膜包裹。如果储存在冰箱里，把虾放在保鲜盒或保鲜袋里，密封好。拿出来的时候，最好加热后再吃。
熟虾最好饭后食用，不宜久放。虾在一夜之间容易产生蛋白质降解产物，对人体健康有害。
煮好的虾要放在冰箱里，48小时内吃完。就算不变质，吃起来也没那么好吃。还是尽早吃的好。
